Próximo Seminario a cargo del Dr. Francisco
Catanese
Tema: “ "Modelos de pastoreo y aprendizaje en rumiantes domésticos; hacia la
sustentabilidad de los recursos forrajeros" Fecha: Lunes 21 de Octubre de
2013. Hora: 13:30 hs. Lugar: Auditorio CERZOS-CONICET BAHIA
BLANCA - Edificio EI Camino de la Carrindanga Km 7.
RESUMEN: Los rumiantes domésticos en condiciones de pastoreo seleccionan de
manera persistente especies de alto valor nutricional. Este comportamiento
particular de “comer lo mejor y dejar lo peor” afecta
la productividad y la oferta nutricional de los pastizales. Esta situación
podría revertirse modificando en forma permanente el comportamiento selectivo,
de manera que el animal incluya voluntariamente en la dieta especies de baja
calidad. Nuestra línea de investigación se focaliza en el desarrollo de
conocimiento acerca de procesos cognitivos involucrados en el desarrollo de
preferencia por alimentos de baja calidad y de modelos de pastoreo que expliquen
la dinámica de selección de estas especies en conflicto. El objetivo final es
desarrollar herramientas de bajo costo que permitan una producción ganadera
sostenible, rentable, y amigable con los sistemas pastoriles tradicionales de
nuestra zona.