La Ingeniera en Alimentos *Florencia Salaberría* defiende su Tesis Doctoral en Ciencia y Tecnología de los Alimentos:*

Directora**  Dra. Maria Elena Carrin* *Jurado*

*  Dra. Mabel Cristina TOMAS* Profesora Adjunta U.N.La Plata -Investigadora Principal CONICET

***    Dra. Susana Raquel MORCELLE DEL VALLE* Jefe de Trabajos Prácticos Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, U.N.La Plata Investigadora Adjunta CONICET CIPROVE - Centro de Inv. de Proteínas Vegetales, Depto. de Cs. Biológicas

*   Dra. Diana Teresita CONSTENLA* Profesora Adjunta  U.N.Sur – Profesional Principal CONICET Departamento de Ingeniería Química – U.N.Sur - PLAPIQUI

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