Ciclo de Seminarios del CERZOS 2013
Próximo Seminario a cargo del Dr. Francisco Catanese
Tema: “ "Modelos de pastoreo y aprendizaje en rumiantes domésticos; hacia la sustentabilidad de los recursos forrajeros" Fecha: Lunes 21 de Octubre de 2013. Hora: 13:30 hs. Lugar: Auditorio CERZOS-CONICET BAHIA BLANCA - Edificio EI Camino de la Carrindanga Km 7.
RESUMEN: Los rumiantes domésticos en condiciones de pastoreo seleccionan de manera persistente especies de alto valor nutricional. Este comportamiento particular de “comer lo mejor y dejar lo peor” afecta la productividad y la oferta nutricional de los pastizales. Esta situación podría revertirse modificando en forma permanente el comportamiento selectivo, de manera que el animal incluya voluntariamente en la dieta especies de baja calidad. Nuestra línea de investigación se focaliza en el desarrollo de conocimiento acerca de procesos cognitivos involucrados en el desarrollo de preferencia por alimentos de baja calidad y de modelos de pastoreo que expliquen la dinámica de selección de estas especies en conflicto. El objetivo final es desarrollar herramientas de bajo costo que permitan una producción ganadera sostenible, rentable, y amigable con los sistemas pastoriles tradicionales de nuestra zona.
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