*El CERZOS a través de la Comisión de Educación, Relaciones Institucionales y Comunicación continúa con los Seminarios *
*El próximo seminario estará a cargo del Dr. Pablo**Postemsky.***
**Tema:***Experiencia de un miembro del Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales en la 8va Conferencia Internacional de Hongos Medicinales*
*Fecha: Lunes 28 de septiembre**de 2015.** *Hora: 13.30 hs.* **Lugar:*Auditorio CERZOS-CONICET BAHIA BLANCA -Edificio EI Camino de la Carrindanga Km 7.
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/RESUMEN: /
/En la última semana de Agosto, dos miembros del Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (LBHCyM) se hicieron presentes en la ciudad de Manizales, Colombia para participar de la 8va Conferencia Internacional de Hongos Medicinales (IMMC8)./
/Esta conferencia reúne a los principales grupos de investigación del área de hongos medicinales, siendo miembros honorables el Dr. Wasser (Israel) y el Dr. Chang (China) que estuvieron presentes y orientaron la búsqueda de objetivos y clarificaron el horizonte de la investigación de esta área./
/Argentina estuvo representada por tres personas, siendo dos de ellas miembros del CERZOS. Se trata del Dr. Ramiro González-Matute que participó como miembro del comité científico y expuso sobre la bioacumulación y biodisponibilidad de oligoelementos en el cuerpo fructífero de Agaricus brasiliensis y el Dr. Pablo Postemsky que expuso sobre el cultivo de Ganoderma lucidum en agrorresiduos del arroz y la posibilidad de usar granos de cereales para producir harinas con valor funcional./
/Al decir de estos investigadores, los resultados de la conferencia ofrecieron la posibilidad de obtener un mejor panorama de las fortalezas que posee el LBHCyM que podrían emplearse para satisfacer demandas de este sector de la ciencia. Entre ellas se destacan la posibilidad de poder realizar estudios en escala laboratorio y luego en escala piloto, así como estudiar posibles manejos del cultivo que incrementen el valor funcional de los hongos comestibles y medicinales. /
/En materia académica se acordó con asociaciones científicas de Colombia y Brasil la búsqueda de líneas de trabajo en común intentando abordar demandas regionales y fortalecer mutuamente los equipos de investigación. /
/En el plano social se encontró que varios grupos están realizando actividades de transferencia hacia sectores económicos en desarrollo, una cuestión que se está abordando en el LBHCyM mediante el asesoramiento a productores, la venta de inóculo y sustrato inoculado entre otras actividades./
/Los investigadores agradecen al CERZOS-CONICET-UNS por el apoyo económico recibido que hizo posible el viaje y quedan a disposición de cualquier interesado a acercarse y conocer más sobre las actividades que realiza el LBHCyM./
Comisión de Educación, Relaciones Institucionales y Comunicación CERZOS Consultas: maburgos@criba.edu.ar mailto:maburgos@criba.edu.ar
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