Próximo Seminario del CERZOS: lunes 14 de septiembre a las 13.30 - Infocya

11 Sep 2015


      El CERZOS a través de la Comisión de Educación, Relaciones  
Institucionales y Comunicación continúa con los Seminarios
El próximo seminario estará cargo del Dr. Pablo Postemsky y del Dr.  
Ramiro González Matute.
Tema:“Experiencia de dos miembros del Laboratorio de Biotecnología de  
Hongos Comestibles y Medicinales en la 8va Conferencia Internacional  
de Hongos Medicinales”
*Fecha: Lunes 14 de septiembre**de 2015.**
*Hora: 13.30 hs.*
**Lugar:*Auditorio CERZOS-CONICET BAHIA BLANCA -Edificio EI Camino de la
Carrindanga Km 7.
RESUMEN:
En la última semana de Agosto, dos miembros del Laboratorio de
Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (LBHCyM) se hicieron
presentes en la ciudad de Manizales, Colombia para participar de la 8va
Conferencia Internacional de Hongos Medicinales (IMMC8).
Esta conferencia reúne a los principales grupos de investigación del
área de hongos medicinales, siendo miembros honorables el Dr. Wasser
(Israel) y el Dr. Chang (China) que estuvieron presentes y orientaron la
búsqueda de objetivos y clarificaron el horizonte de la investigación de
esta área.
Argentina estuvo representada por tres personas, siendo dos de ellas
miembros del CERZOS. Se trata del Dr. Ramiro González-Matute que
participó como miembro del comité científico y expuso sobre la
bioacumulación y biodisponibilidad de oligoelementos en el cuerpo
fructífero de Agaricus brasiliensis y el Dr. Pablo Postemsky que expuso
sobre el cultivo de Ganoderma lucidum en agrorresiduos del arroz y la
posibilidad de usar granos de cereales para producir harinas con valor
funcional.
Al decir de estos investigadores, los resultados de la conferencia
ofrecieron la posibilidad de obtener un mejor panorama de las fortalezas
que posee el LBHCyM que podrían emplearse para satisfacer demandas de
este sector de la ciencia. Entre ellas se destacan la posibilidad de
poder realizar estudios en escala laboratorio y luego en escala piloto,
así como estudiar posibles manejos del cultivo que incrementen el valor
funcional de los hongos comestibles y medicinales.
En materia académica se acordó con asociaciones científicas de Colombia
y Brasil la búsqueda de líneas de trabajo en común intentando abordar
demandas regionales y fortalecer mutuamente los equipos de investigación.
En el plano social se encontró que varios grupos están realizando
actividades de transferencia hacia sectores económicos en desarrollo,
una cuestión que se está abordando en el LBHCyM mediante el
asesoramiento a productores, la venta de inóculo y sustrato inoculado
entre otras actividades.
Los investigadores agradecen al CERZOS-CONICET-UNS por el apoyo
económico recibido que hizo posible el viaje y quedan a disposición de
cualquier interesado a acercarse y conocer más sobre las actividades que
realiza el LBHCyM.
Comisión de Educación, Relaciones Institucionales y Comunicación CERZOS
Consultas: maburgos@criba.edu.ar <mailto:maburgos@criba.edu.a
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*El CERZOS a través de la Comisión de Educación, Relaciones 
Institucionales y Comunicación continúa con los Seminarios *
*El próximo seminario estará cargo del Dr. **Pablo Postemsky y del Dr. 
Ramiro González- Matute.**
*Tema:**“*Experiencia de dos miembros del Laboratorio de Biotecnología 
de Hongos Comestibles y Medicinales en la 8va Conferencia Internacional 
de Hongos Medicinales”*
*Fecha: Lunes 14 de septiembre**de 2015.**
*Hora: 13.30 hs.*
**Lugar:*Auditorio CERZOS-CONICET BAHIA BLANCA -Edificio EI Camino de la 
Carrindanga Km 7.
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/RESUMEN: /
/En la última semana de Agosto, dos miembros del Laboratorio de 
Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (LBHCyM) se hicieron 
presentes en la ciudad de Manizales, Colombia para participar de la 8va 
Conferencia Internacional de Hongos Medicinales (IMMC8)./
/Esta conferencia reúne a los principales grupos de investigación del 
área de hongos medicinales, siendo miembros honorables el Dr. Wasser 
(Israel) y el Dr. Chang (China) que estuvieron presentes y orientaron la 
búsqueda de objetivos y clarificaron el horizonte de la investigación de 
esta área./
/Argentina estuvo representada por tres personas, siendo dos de ellas 
miembros del CERZOS. Se trata del Dr. Ramiro González-Matute que 
participó como miembro del comité científico y expuso sobre la 
bioacumulación y biodisponibilidad de oligoelementos en el cuerpo 
fructífero de Agaricus brasiliensis y el Dr. Pablo Postemsky que expuso 
sobre el cultivo de Ganoderma lucidum en agrorresiduos del arroz y la 
posibilidad de usar granos de cereales para producir harinas con valor 
funcional./
/Al decir de estos investigadores, los resultados de la conferencia 
ofrecieron la posibilidad de obtener un mejor panorama de las fortalezas 
que posee el LBHCyM que podrían emplearse para satisfacer demandas de 
este sector de la ciencia. Entre ellas se destacan la posibilidad de 
poder realizar estudios en escala laboratorio y luego en escala piloto, 
así como estudiar posibles manejos del cultivo que incrementen el valor 
funcional de los hongos comestibles y medicinales. /
/En materia académica se acordó con asociaciones científicas de Colombia 
y Brasil la búsqueda de líneas de trabajo en común intentando abordar 
demandas regionales y fortalecer mutuamente los equipos de investigación. /
/En el plano social se encontró que varios grupos están realizando 
actividades de transferencia hacia sectores económicos en desarrollo, 
una cuestión que se está abordando en el LBHCyM mediante el 
asesoramiento a productores, la venta de inóculo y sustrato inoculado 
entre otras actividades./
/Los investigadores agradecen al CERZOS-CONICET-UNS por el apoyo 
económico recibido que hizo posible el viaje y quedan a disposición de 
cualquier interesado a acercarse y conocer más sobre las actividades que 
realiza el LBHCyM./
Comisión de Educación, Relaciones Institucionales y Comunicación CERZOS
Consultas: maburgos@criba.edu.ar mailto:maburgos@criba.edu.ar
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